tarta de chocolate

• - 1 paquete de Galletas María
• - 50 gr de mantequilla derretida
• - ½ litro de leche entera
• - 4 sobres de cuajada
• - ½ litro de nata liquida para postres
• - 1 tableta de chocolate negro
• - 1 tableta de chocolate blanco
• - 1 tableta de chocolate con leche
• - Virutillas de chocolate para decorar

   
Para realizar nuestra tarta de 3 chocolates debemos seguir estos pasos:

En primer lugar, trituramos y aplastamos bien todas las galletas, ayudándonos un poco con la batidora para hacerlo más fácil.
Una vez trituradas le añadimos la mantequilla, que previamente habremos derretido en el micro, y un poco de leche, mezclándolo bien hasta formar una masa compacta, que pondremos en el fondo del molde que vayamos a usar para la tarta, y reservamos en el frigo.

A continuación vamos a ir preparando las cremas. Para ello disolveremos los sobres de levadura en el medio litro de leche, removiendo muy bien para que no queden grumos. A continuación añadimos la nata, y removemos bien. Cuando esté bien mezclado, repartimos la mezcla en 3 recipientes.

El siguiente paso hay que repetirlo con los 3 chocolates, y dependiendo de cual queramos que sea el orden, podemos hacer uno u otro.
Nosotros empezaremos por el chocolate negro. En un cazo ponemos a derretir la tableta de chocolate, y una vez derretida, añadimos una de las mezclas que teníamos reservadas. Removemos bien sin dejar que se nos pegue, a fuego medio, y una vez que esté bien disuelto y mezclado, añadimos en el molde donde habíamos puesto el fondo de las galletas.
Dejaremos enfriar hasta que esta masa se espese, para que al poner la siguiente capa no se nos mezclen las cremas, y repetiremos el proceso con el chocolate con leche, y por ultimo con el chocolate blanco.

Ya solo nos queda decorar con unas virutillas de chocolate, y a disfrutar de una deliciosa tarta de 3 chocolates casera.

buen provecho

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