Milanesas de la cocina uruguaya deliciosa

Ingredientes

• ½ kg de carne picada
• 1 huevo
• ½ taza de miga de pan
• 1/3 taza de leche
• 1 cucharadita de sal
• pimienta
• 1 cebolla
• 1 zanahoria rallada
• 2 cucharadas de pimiento
• 2 cucharaditas de perejil picado
• jugo de tomate
• laurel
• aceite de oliva

Preparación

• Mezcla la carne con el huevo, la miga de pan, lalechey condimenta. Con esa mezcla, forma las albóndigas, (se trata de hacer unos pequeños bollos); reserva. Por otra parte en una olla pon a dorar en aceite, la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el perejil, agrégale jugo de tomate y la hoja de laurel.
• Coloca las albóndigas dentro de la salsa ycocinapor espacio de unos treinta minutos, dándole vuelta a mitad de la cocción.
• Puedes acompañar con arroz blanco hervido.

Categories: de la cocina, deliciosa, milanesas, uruguaya